Leggi l'articolo su Sky L'acqua gassata può aiutare a perdere peso?Cosa dicono gli esperti
Uno studio giapponese ha esaminato il possibile legame tra l’anidride carbonica e il metabolismo del glucosio.Secondo l’infettivologo Bassetti l’acqua frizzante ha infatti numerosi benefici, a cominciare dal senso di sazietà.Ma l’immunologo Minelli dice che bisognerebbe considerare anche l’effetto opposto sulla barriera intestinale.
La soda può aiutarti a perdere peso?Questa domanda è al centro di uno studio giapponese pubblicato sulla rivista Nutrition, Prevention and Health dal ricercatore Akira Takahashi, che ipotizza un legame tra alcuni processi coinvolti nel metabolismo dell'anidride carbonica e del glucosio.
I benefici dell'acqua frizzante secondo Bassetti
Anche Matteo Basti, esperto di malattie infettive e celebrità, è intervenuto nel dibattito e, seppure con cautela, ha evidenziato i vari benefici dell'acqua frizzante."L'acqua frizzante da sola non ti aiuta a perdere peso", dice Basti, "ma può essere una piccola aggiunta a uno stile di vita sano".Secondo il medico è effettivamente possibile che l'anidride carbonica influenzi l'assorbimento del glucosio, ma si tratta di un "effetto minimo" con "modeste variazioni".Un'altra cosa da considerare è l'effetto del gas sulla sazietà: "Le bolle dilatano lo stomaco e aumentano la sensazione di pienezza. Se bevo acqua frizzante prima del pasto, posso mangiare più velocemente e mangiare di meno. Non è per tutti, ma può aiutare".Un altro vantaggio è che "migliorare il sapore dell'acqua significa evitare le bevande zuccherate".Va inoltre notato che "l'anidride carbonica può stimolare i movimenti intestinali in alcune persone".Ma il messaggio principale all'infettivologo è che è importante bere molto e mantenersi idratati, quindi "se le bollicine mi fanno bere di più, non c'è di che".
L'immunologo Minelli: "Tenere conto anche degli effetti sull'intestino"
Più cauto sui benefici dell'anidride carbonica sembra però l'immunologo Mauro Minnelli, intervistato da Adanchronos Salut."L'interesse per i benefici metabolici dell'acqua frizzante costituisce, a mio parere, una riflessione complessiva che tiene conto della complessità dell'ecosistema intestinale e della letteratura scientifica preesistente, che spesso contraddice uno studio citato. Dimostra che l'anidride carbonica è il partner metabolico del mondo, soprattutto quello umano, soprattutto se sembriamo pericolosi nel metabolismo frizzante. Gli ormoni della fame, CO2, possono stimolare la secrezione di grelina, che può avere un effetto negativo sulla perdita di peso a lungo termine". Semmai - suggerisce l'esperto - l'acqua frizzante può essere Utilizzato occasionalmente e in modo mirato, come stimolo temporaneo del rifornimento gastrico in persone con documentata ipocloridria o problemi di digestione meccanica, dove una leggera stimolazione delle pareti dello stomaco può favorire l'inizio del processo digestivo, la Depressione ha colpito milioni di persone, che soffrono di Boveleron. infiammazione", conclude lo scienziato del vaccino.
